Mancare de mazare cu piept de curcan, simpla si rapida, dar cu un gust fenomenal!

Atunci cand ai pofta de o ciorba groasa, delicioasa si alba, e musai sa pregatesti o radauteana! Trebuie sa fii atent la anumiti pasi pentru a realiza o ciorba perfecta, insa nu este foarte complicat. Eu am folosit carne de pasare de tara, insa desigur, puteti folosi carne din comert. Este important sa ajustati timpii de fierbere in functie de cat de moale este carnea. Eu am folosit si 2 spinari de cocos pentru un gust mai bun si o culoare galbena mai intensa a ciorbei.

Reteta mea preferata de ciorba. Este o ciorba destul de calorica din cauza dressingului cu smantana si ou, de aceea am optat sa folosesc o carne slaba reprezentata de piept de curcan si sa renunt la orez. Aceasta ciorba se pregateste foarte usor, rapid si se consuma la fel de usor.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Pizza alsaciana cu ceapa si bacon.

Mancare aromata cu influente orientale.