retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Sos de ciuperci cu vin si cimbru
food therapy
2317 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Sos de ciuperci cu vin si cimbru
food therapy
2317 retete postate
Pregatire
25 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Ciupercile, ceapa si usturoiul sunt gatite in unt. Bucatile caramelizate ramse in tigaie sunt incorporate in vin si supa de carne. Cremozitatea sosului este ajustata cu faina si gustul ciupercilor este pus in valoare de cimbru si pasta miso. Sosul se poate servi cu cartofi piure sau alaturi de o friptura.
Sos de ciuperci cu vin si cimbru
Pregatire
25 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Ciupercile, ceapa si usturoiul sunt gatite in unt. Bucatile caramelizate ramse in tigaie sunt incorporate in vin si supa de carne. Cremozitatea sosului este ajustata cu faina si gustul ciupercilor este pus in valoare de cimbru si pasta miso. Sosul se poate servi cu cartofi piure sau alaturi de o friptura.
Ingrediente
Portii:
- 500 gr ciuperci Champignon
- 1 buc ceapa
- 40 gr unt
- dupa gust sare
- 35 gr faina
- 60 ml vin rosu
- 575 ml supa de legume
- 1 lingurita cimbru uscat
- 2 lingurite pasta miso alba
- dupa gust piper macinat
- 2 catei usturoi
- 0.5 lingura ulei
- 1ciuperci Champignon500 gr
- 2ceapa1 buc
- 3unt40 gr
- 4saredupa gust
- 5faina35 gr
- 6vin rosu60 ml
- 7supa de legume575 ml
- 8cimbru uscat1 lingurita
- 9pasta miso alba2 lingurite
- 10piper macinatdupa gust
- 11usturoi2 catei
- 12ulei0.5 lingura
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Tigaie saute cu capac 7-ply, inox, 24 cm/2,8 l, "Atlantis"- Demeyere
1340 lei În stoc
1340 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ciuperci la cuptor cu unt, verdeata si crusta aurie de cascaval. Se pot servi ca aperitiv sau ca si garnitura alaturi de alta mancare.
Ancutsa
Legend Chef 
Un preparat ce necesita rabdare, deoarece trebuie amestecat incontinuu, insa care merita tot efortul. Risotto din orez Arborio, aromatizat cu vin alb, parmezan, sofran si mix de ciuperci pleurotus si champignon brune calite. Super gustos, cremos si aromat.
Cooking Art
Legend Chef Morcovul este o leguma des folosita ca si baza la prepararea diverselor mancaruri sau chiar si la deserturi, dar este mai putin apreciat ca si garnitura. In aceasta reteta morcovii sunt gatiti la cuptor intr-un amestec de unt si miere infuzat cu usturoi. Sucul eliberat de morcovi impreuna cu untul si mierea formeaza un sos delicios. Se pot servi simpli ca si gustare, alaturi de o salata sau ca si garnitura langa o bucata de carne.
food therapy
Legend Chef Pasta tartinabila de ciuperci champignon si hribi.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!