O mancare romaneasca, plina de aroma, dar exista cateva secrete pentru o tocana reusita: ardeiul kapia nu trebuie sa lipseasca si e ideal sa fie tocat, pentru a potenta aroma, bulion trebuie pus putin, alegeti, in schimb, rosii proaspete si boia, pentru culoare, iar apa trebuie doar sa acopere cartofii, deci, puneti cu masura.

Pulpe de pui si cartof dulce, gatite lent, in sos aromat din lapte de cocos, sos de soia, sos de peste, unt de arahide, pudra de curry si usturoi. Carnea frageda impreuna cu cartoful dulce si sosul cremos fac acest preparat extrem de delicios.

Pulpele de pui afumate care se gasesc in supermarket sunt foarte gustoase si pot fi folosite cu succes in multe preparate.

Pentru aceasta placinta cu carne si ciuperci, m-am gandit sa fac aluatul pe care il fac de obicei la pizza. Mi-a placut foarte mult cum a iesit, iar ai mei au fost incantati de ea.

Un pranz foarte delicios.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.