De cand ma stiu, eu sunt fan convins al inghetatelor cu ciocolata, dar descoperind gustul inghetatelor de casa cu fructe proaspete, mi-am schimbat parerea. Gustul inghetatei de fata m-a cucerit pe deplin, caisele fiind fructele mele preferate, de vara. Este o inghetata dulce-acrisoara, iar gustul caiselor confiate adaugate prin ea, a desavarsit-o pe deplin.

E o reteta simpla, usor de facut, ieftina, fara pretentii.

O prajitura foarte pufoasa, cu un gust aromat, de caise.

Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.

Ma tot gandeam la prajiturile mici rotunde, Urside, pe care le-am facut acum doi ani si care ne-au placut mult, asa ca le-am reinventat si le-am imbunatatit. Am inlocuit pandispanul cu blat de albus cu nuca, am pastrat crema de vanilie, am adaugat glazura de ciocolata fina, frisca, nuci rumenite si date prin ciocolata si alune de padure rumenite si macinate. La final, am decorat cu meteori din ciocolata. Asa s-a nascut Tarta Urside. Si cum Ursidele sunt darul Cerului de Craciun, un curent de meteori din aceasta perioada, aceasta tarta este darul meu pentru cei dragi.

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.