Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Jang Jorim sau Vita inabusita cu sos de soia - By Staub

( )( )( )( )( ) (0)
 chef profile img

Staub

104 retete postate

gatesc.co
Bucatar amator
Jang Jorim sau Vita inabusita cu sos de soia - By Staub
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Jang Jorim sau Vita inabusita cu sos de soia - By Staub

( )( )( )( )( ) (0)
chef profile img

Staub

104 retete postate

gatesc.co
Bucatar amator

Pregatire

30 minute

Preparare

3 ore 50 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

Carnea de vita in stil traditional coreean este gatita timp indelungat intr-un sos aromat de soia si este servita cu oua fierte, gatite in acelasi sos. Este un preparat dulce-sarat, care este destinat sa fie mancat in cantitati mici impreuna cu garnitura de legume sau de orez. Caldura scazuta si un timp lung de fierbere sunt esentiale pentru reusita fripturii. Ceva magic se intampla dupa a doua ora. Daca te grabesti, acest fel de mancare este ok sa-l servesti si dupa doar o ora de gatire, dar este incomparabil mai bun dupa doua sau trei ore, si cu cat il fierbi mai incet cu atat este mai bun. Se pastreaza, de asemenea, minunat in frigider timp de cel putin trei pana la patru zile (plus ca aroma se va imbunatatii peste noapte). Se poate pastra congelat timp de pana la 3 luni.

Jang Jorim sau Vita inabusita cu sos de soia - By Staub

( )( )( )( )( ) ( 0 )

Pregatire

30 minute

Preparare

3 ore 50 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

Staub
Bucatar amator
gatesc.co

Prezentare

Carnea de vita in stil traditional coreean este gatita timp indelungat intr-un sos aromat de soia si este servita cu oua fierte, gatite in acelasi sos. Este un preparat dulce-sarat, care este destinat sa fie mancat in cantitati mici impreuna cu garnitura de legume sau de orez. Caldura scazuta si un timp lung de fierbere sunt esentiale pentru reusita fripturii. Ceva magic se intampla dupa a doua ora. Daca te grabesti, acest fel de mancare este ok sa-l servesti si dupa doar o ora de gatire, dar este incomparabil mai bun dupa doua sau trei ore, si cu cat il fierbi mai incet cu atat este mai bun. Se pastreaza, de asemenea, minunat in frigider timp de cel putin trei pana la patru zile (plus ca aroma se va imbunatatii peste noapte). Se poate pastra congelat timp de pana la 3 luni.

Ingrediente

Portii:
  • 1 kg pulpe de vita
  • 1 buc ceapa
  • 4 buc ardei chilli
  • 1 buc ardei jalapeno
  • 0.5 cana sos de soia
  • 4 linguri zahar brun
  • 1.5 lingurite piper negru
  • 6 cani apa
  • 4 buc oua
  • 5 catei usturoi
  • 1pulpe de vita
    1 kg
  • 2ceapa
    1 buc
  • 3ardei chilli
    4 buc
  • 4ardei jalapeno
    1 buc
  • 5sos de soia
    0.5 cana
  • 6zahar brun
    4 linguri
  • 7piper negru
    1.5 lingurite
  • 8apa
    6 cani
  • 9oua
    4 buc
  • 10usturoi
    5 catei

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

  • Pasul 9
    terminat

  • Pasul 10
    terminat

Nota

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

  • Pasul 9
    terminat

  • Pasul 10
    terminat

Nota

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Oala Cocotte fonta, 24cm/3,8L, Cherry - Staub
1050 leiÎn stoc
Oala Cocotte fonta, 24cm/3,8L, Black - Staub
1050 leiÎn stoc
Oala Cocotte fonta, 24cm/3,8L, Basil - Staub
1190 leiÎn stoc
Oala Cocotte fonta, 24cm/3,8L, Grenadine - Staub
1190 leiÎn stoc
Dispozitiv pentru spart oua - Westmark
15 leiÎn stoc
Presa multifunctionala, aluminiu  - Westmark
120 leiÎn stoc
Dispozitiv pentru spart oua - Kitchen Craft
16 leiÎn stoc
Indicator pentru oua fierte - Kitchen Craft
36 leiÎn stoc
Presa usturoi, 13,5 cm - Kitchen Craft
115 leiÎn stoc
Fierbator automat pentru oua, 600W - Cuisinart
247 leiÎn stoc
Presa/Feliator usturoi - Kitchen Craft
88 leiÎn stoc
Oala Cocotte fonta, 24cm/3,8L, Dark Blue - Staub
1190 leiÎn stoc
Presa usturoi, zinc, 16 cm - Zokura
39 leiÎn stoc
Presa usturoi "Gentle", 19,7 cm - Westmark
69 leiÎn stoc

Recenzii (0)

0.00
( )( )( )( )( )
0 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (0)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.