Am cam dat din casa tot cu titlul acesta, a? Ma gandeam sa pun un titlu mai scurt si sa scriu in descriere mai dezvoltat despre ce este vorba, dar daca nu-ti spuneam direct despre ce e vorba, n-ai fi salivat acum. Apoi ma gandeam sa scriu doar „Rulada din cotlet de porc”, dar cum sa las pe langa cei mai buni cartofi piure facuti sub forma de crochete? Chiar n-am avut incotro, a fost musai sa scriu tot, fara sa mai las loc de ghicit. Cateodata lucrurile chiar trebuie spuse pe fata, ha! Asadar, la pranz am avut o rulada suculenta din cotlet de porc, umpluta cu carne tocata si legume, servita alaturi de crochete delicioase de cartofi. Ai mai incercat asa ceva? Daca da, e clar ca mai trebuie sa incerci inca o data, iar daca nu ai facut pana acum, nu inteleg ce mai astepti...

Bulete de cartofi cu rozmarin si coriandru. Bune ca aperitiv, de gustare, oricand doriti.

O mancare emblematica din bucataria italiana cu gnocchi din cartofi, faina si ou, copti in sos de rosii, cu bucatele de branza mozzarella si parmezan. Gnocchi pufosi, sosul cremos, branza usor caramelizata si gustul proaspat de busuioc dau savoare acestui preparat.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.

Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.