Ce faci cu un pepene mai putin dulce sau chiar cu coaja pepenelului? Le poti transforma foarte simplu, in doar cateva zile in niste muraturi crocante si delicioase!

Am descoperit pe Instagram reteta aceasta si am vrut sa o incerc, pentru ca tot ce insemana muraturi, sunt slabiciunea mea. Desigur, prefer muraturile fermentate in saramura, dar si acestea sunt bune. Creeaza dependenta, aveti grija!

Mie mi-au iesit 10 borcanele cu sfecla rosie si stiu ca se vor consuma toate pana anul viitor. E grozava alaturi de pilaf, fripturi sau diverse tocane. Merge si ca garnitura. Puteti folosi si sfecla coapta in cuptor si folositi apa in loc de lichidul in care a fiert.

Daca nu ai incercat pana acum ceapa rosie murata, acesta e semnul tau sa o incerci. Se face foarte rapid si merge de minune cu orice.

Sunt mare fan sfecla rosie, iar preferata mea este sub forma de salata, cu otet si hrean. Aceasta varianta este grozava alaturi de friptura, pilaf sau alte preparate, savurata in loc de muraturi.

Salata de muraturi cu de toate, maruntite si usor de pregatit? Da, se poate cu aceasta salata ungureasca, Ciolomada. Mie mi-au iesit din cantitatile mentionate in reteta 5 borcane de 800 g.