retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Malfatti cu spanac si ricotta
food therapy
2365 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Malfatti cu spanac si ricotta
food therapy
2365 retete postate
Pregatire
40 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Galuste pufoase, specifice bucatariei italinene din branza ricotta si spanac. Spanacul sotat si scurs de excesul de lichid este combinat cu branza ricotta, parmezan, faina, ou, nucsoara si coaja de lamaie. Pe piata exista 2 sortimemte de branza ricotta, una fina si cremoasa si una mai tare. Pentru aceasta reteta recomand sortimentul al 2-lea, mai tare. In cazul in care totusi folositi ricotta cremoasa este nevoie sa o lasati la scurs, la frigider timp de 7 ore. Compozitia de malfatti este modelata sub forma de galuste, fierte apoi in apa cu sare si servite cu un sos fin de rosii.
Malfatti cu spanac si ricotta
Pregatire
40 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Galuste pufoase, specifice bucatariei italinene din branza ricotta si spanac. Spanacul sotat si scurs de excesul de lichid este combinat cu branza ricotta, parmezan, faina, ou, nucsoara si coaja de lamaie. Pe piata exista 2 sortimemte de branza ricotta, una fina si cremoasa si una mai tare. Pentru aceasta reteta recomand sortimentul al 2-lea, mai tare. In cazul in care totusi folositi ricotta cremoasa este nevoie sa o lasati la scurs, la frigider timp de 7 ore. Compozitia de malfatti este modelata sub forma de galuste, fierte apoi in apa cu sare si servite cu un sos fin de rosii.
Ingrediente
Portii:
Malfatti
- 10 ml ulei
- 1 catel usturoi
- 200 gr spanac
- 250 gr branza Ricotta
- 80 gr parmezan
- 120 gr faina
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 1 lingurita coaja de lamaie
- praf de nucsoara macinata
- 1 buc oua
- 2 l apa
- 1ulei10 ml
- 2usturoi1 catel
- 3spanac200 gr
- 4branza Ricotta250 gr
- 5parmezan80 gr
- 6faina120 gr
- 7saredupa gust
- 8piper macinatdupa gust
- 9coaja de lamaie1 lingurita
- 10nucsoara macinatapraf de
- 11oua1 buc
- 12apa2 l
Sos de rosii
- 0.5 lingura ulei
- 1 catel usturoi
- 1 lingurita oregano uscat
- 400 gr rosii din conserva
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 100 ml apa
- 1ulei0.5 lingura
- 2usturoi1 catel
- 3oregano uscat1 lingurita
- 4rosii din conserva400 gr
- 5saredupa gust
- 6piper macinatdupa gust
- 7apa100 ml
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef 
Ca tot avem spanac din belsug, eu zic sa incercam aceasta reteta! Este absolut delicioasa!
Elena
Legend Chef Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.
Ancutsa
Legend Chef Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef O felie de focaccia este alegerea perfecta pentru o zi de vara. Maslinele verzi aduc un plus de savoare si prospetime.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!