Budinca de paste este un preparat delicios, inspirat din retetele traditionale, cu paste fierte, branza telemea, iaurt, smantana si mezeluri afumate. Se coace la cuptor pana se rumeneste frumos, iar la final este presarata cu cascaval ras. Este o mancare satioasa si gustoasa, perfecta pentru orice masa.

Daca iti plac Mac and cheese, trebuie sa incerci si aceasta varianta care e gata in doar 20 de minute si e absolut delicioasa.

Budinca de macaroane cu branza sarata, branza dulce, smantana grasa si branza ricotta asezonata cu lamaie. Gustoasa, usor de facut si rapida.

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.