Stiti vorba "Socoteala de acasa nu se potriveste cu cea din targ"? Ei bine, desi pentru Paste voiam initial un tort ciocolatos cu fructe si frisca, am savurat pana la urma un tort cu inghetata. Si nu, nu m-am razgandit, dar asta a iesit... Ca niciodata, nu mi s-a batut smantana dulce pentru frisca. Cu cateva modificari facute in situatie de criza, am obtinut cea mai buna inghetata, fara sa intentionez sau sa stiu ca acesta va fi rezultatul final. Va voi spune si voua cum in cele ce urmeaza.

O gustare usor sarata si crocanta.

Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.

Cea mai frumoasa si delicioasa prajitura pentru toamna.

Choux delicioase de cacao, umplute cu crema de portocale

Cine ar fi crezut ca un desert creat in 1910 de patisierul Louis Durand, la cererea jurnalistului Pierre Giffard, pentru comemorarea cursei de biciclete Paris-Brest-Paris din 1891, va inspira pasionati de gatit profesionisti sau doar amatori din toata lumea peste ani si ani? Un desert deosebit si elegant, la care am adaugat cateva note personale... coniacul si ananasul. Iata aceste mini Paris-Brest, cu crema de vanilie si coniac, cu bucati de ananas proaspat, glazurate cu ciocolata.