Tocana cu calamari, creveti, baby caracatita si sepie, si multe legume, un preparat usor de facut si deosebit de gustos, ideal pentru o cina speciala.

Am gatit pentru prima data de la 0 caracatita si sunt tare multumita de rezultat. Am eu un prieten care este bucatar si cu care ma sfatuiesc atunci cand sunt in dilema. Asa am ajuns la concluzia de a gati caracatita la aburi. Cum? Simplu. Vezi mai jos.

Va propun un preparat spaniol renumit: fideua con mariscos, in traducere fidea cu fructe de mare. In concediul nostru in Spania am mancat acest preparat aproape zilnic pentru ca a fost pe placul intregii familii. Pentru acest preparat se foloseste tigaia pentru paella. Se prepara usor si se poate adapta la ingredientele disponibile in Romania. Va invit cu incredere sa-l preparati si voi, e foarte posibil sa fie dragoste la prima degustare!

Calcanul este un peste foarte gustos si merge foarte bine la cuptor cu legume.

Dorada pe plita cu un savuros sos de rodie si cu mamaliguta! Delicios si usor de preparat!

Un pranz gustos si sanatos.