Cea mai aromata si gustoasa banana bread din cele facute de mine pana acum.

Una dintre cele mai laborioase dulceturi pentru ca fragii sunt foarte mici si greu de curatat de codite. In plus, culesul dureaza foarte mult, este nevoie de foarte multa rabdare. Fragii sunt fructe naturale, crescute liber, necontrolat, pe campuri. Pentru mine, fragii sunt un dar pentru drumeti, pentru cei de la sate care se plimba cu animalele pe camp sau pentru trecatorii care ii intalnesc in cale.

Iata inca o idee de a folosi gutuile in aceasta perioada: marmelada! Este foarte usor de facut, nu aveti cum sa dati gres iar rezultatul este unul colorat si aromat. Un sandwich cu marmelada de gutui si ceai cald, in vreme friguroasa va va aduce multa bucurie si aroma.

Gutuile sunt vedetele toamnei tarzii. Uneori sunt innecacioase si mai greu de consumat. Fiarta alaturi de alte fructe se transforma intr-o bautura fina, parfumata, sanatoasa si gustoasa. Este foarte simplu de preparat si bautura este perfecta pentru toata familia, inclusiv pentru copii. Puteti elimina zaharul din compozitie daca doriti.

Gemul de prune nu are nevoie de o anumita prezentare, il iubim si il consumam cu drag de fiecare data. Am ales sa-l pregatesc de aceasta data cu nuci si seminte prajite si a iesit o minunatie!

În weekend, am pregătit pentru nepoței gem, sirop și șerbet de caise. La acest șerbet, am procedat un pic diferit, în sensul că am pus din start mai mult zahăr peste fructe și am lăsat peste noapte, pentru a obține cât mai mult suc. Din lichidul strâns, am pregătit sirop și șerbet.