Ma ia cu aiurea cateodata si mi se pune pata pe cate ceva. Mi se pare si normal sa imi fie pofta pe ciocolata, pe dulciuri... pe pizza, paste... totul, normal, nu? Dar sa iti fie pofta mare pe legume? VERZI? Desenele animate intotdeauna ne-au implementat ca legumele nu sunt bune si iti amintesti ca intotdeauna copilasii din desene detestau broccoli-ul? Ce minciuna mare! Mie imi place extrem de mult! Sa nu mai spun ce delicios este cu fasole verde sau dovlecel de vara. Cum suna: dovlecel, broccoli si fasole. Mai bine ai cere sa mananci terci de ovaz sau ceva. Dar ma crezi ca e absolut... D E L I C I O S! Stii bine ca nu iti prezint ceva ce sa nu-ti creeze placere! Am pregatit aceasta masa absolut delicioasa de legume verzi, carne, susan si cuscus. Crezi ca poti refuza asa ceva? Nu raspunde pana nu gusti mai intai! A, iti dai seama ca imi place super mult si rucola? Si cate si mai cate... acest pranz pe care l-am pregatit a inceput de la „gust un pic sa vad cum e” la ”„faci si maine?”. Acum, nu stiu ce este mai bine: sa nu le placa mancarea si sa scapi de gatit sau sa le placa si asta inseamna, desigur, sa tot gatesti acea mancare? Asta poate implica si sa nu apuci sa mananci si tu si muuulte, multe alte peripetii....

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Pizza alsaciana cu ceapa si bacon.

Mancare aromata cu influente orientale.

Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).

Friptura de strut este una dintre cele mai gustoase fripturi. Inainte de a o prepara, se presara cu sare si piper. Ca urmare a continutului redus de grasimi, poate rezulta o friptura oarecum uscata. A nu se confunda cu fragezimea carnii si retineti ca sarea si condimentele absorb umiditatea, asadar asezonati imediat dupa ce a fost despachetata. Carnea de strut trebuie gatita la o temperatura cat mai mare, pentru un timp cat mai scurt. O friptura de strut bine gatita trebuie sa fie un pic in sange, suculenta si frageda. Ideal este ca fileul de strut sa fie semifript. Daca este tinuta prea mult pe foc, carnea se va usca prea tare. Cartofii violeti - mov (purple majesty), originari din Peru, sunt declarati cea mai sanatoasa leguma din lume. Datorita antioxidantilor puternici, cartofii violeti - mov ajuta la dezvoltarea si intarirea sistemului imunitar.