retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Karniyarik-Vinete umplute cu carne
food therapy
2277 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Karniyarik-Vinete umplute cu carne
food therapy
2277 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
O reteta de vinete cremoase cu carne, in stil turcesc. Vinetele rumenite in ulei si umplute cu carne sunt apoi gatite la cuptor in sos picant de rosii. Sa ramanem in sfera bucatariei orientale le putem servi cu o lingura de iaurt si/sau lipie turceasca.
Karniyarik-Vinete umplute cu carne
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
O reteta de vinete cremoase cu carne, in stil turcesc. Vinetele rumenite in ulei si umplute cu carne sunt apoi gatite la cuptor in sos picant de rosii. Sa ramanem in sfera bucatariei orientale le putem servi cu o lingura de iaurt si/sau lipie turceasca.
Ingrediente
Portii:
Vinete
- 1 kg vinete
- 1 lingura sare grunjoasa
- 180 ml ulei
- 1vinete1 kg
- 2sare grunjoasa1 lingura
- 3ulei180 ml
Umplutura de carne
- 0.5 lingura ulei
- 1 buc ceapa
- 300 gr carne tocata de vita
- 1 buc ardei iute
- 2 catei usturoi
- 50 ml sos de rosii
- 0.5 lingurita pasta de ardei iute
- 1 lingurita boia
- 1 buc rosii
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 10 gr patrunjel
- 1ulei0.5 lingura
- 2ceapa1 buc
- 3carne tocata de vita300 gr
- 4ardei iute1 buc
- 5usturoi2 catei
- 6sos de rosii50 ml
- 7pasta de ardei iute0.5 lingurita
- 8boia1 lingurita
- 9rosii1 buc
- 10saredupa gust
- 11piper macinatdupa gust
- 12patrunjel10 gr
Sos
- 0.5 lingura ulei
- 0.5 lingura pasta de rosii
- 0.5 lingura pasta de ardei iute
- 225 ml apa
- 1ulei0.5 lingura
- 2pasta de rosii0.5 lingura
- 3pasta de ardei iute0.5 lingura
- 4apa225 ml
Asamblare
- dupa gust ardei iute
- dupa gust rosii
- 1ardei iutedupa gust
- 2rosiidupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
- Pasul 17terminat
- Pasul 18terminat
- Pasul 19terminat
- Pasul 20terminat
- Pasul 21terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
- Pasul 17terminat
- Pasul 18terminat
- Pasul 19terminat
- Pasul 20terminat
- Pasul 21terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Vinete in stil oriental, condimentate cu pasta harissa, za'atar si usturoi, gatite la friteuza cu aer cald. Sunt aromate si rumene, cu miez moale si cremos. Se pot servi cu salata de rosii, castraveti, in varianta de post sau ca sa ramanem in sfera bucatariei orientale cu sos de iaurt sau labneh.
food therapy
Legend Chef 
Salata de vinete am mai mancat, dar nu pregatita asa. Am zis sa incerc si ceva ce nu am mai mancat. A fost tare buna!
Andra
Mini Chef Ce o fi mai bun la iarna decat o zacusca naturala, preparata in casa? Daca mai are si ciuperci taiate cat mai mari, e si mai buna (dar ma iertati pentru ca am uitat sa le fac poze).
Andra
Mini Chef Tavuk Kapama este o mancare turceasca cu orez, legume si carne de pui. Ingredientul special este pasta turceasca de ardei combinata cu oregano, chimion, fulgi de ardei iute si boia afumata care dau gustul si savoarea specifica acestui preparat.
food therapy
Legend Chef O retetea inspirata din bucataria turceasca, cu carne de pui bine condimentata si aromata cu suc si coaja de portocala. Salata intregeste preparatul si acesta nu mai are nevoie de nimic in plus.
HelloFresh
Mini Chef Din categoria hrana pentru suflet. Branza cheddar o puteti inlocui cu mozzarella sau alta branza care se topeste frumos.
HelloFresh
Mini Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!