Un preparat consistent si plin de savoare. Este o masa calda, satioasa, perfecta pentru zilele mai racoroase sau pentru o masa in familie.

Ardei umpluti cu pulpa de vitel si rosii proaspete. O reteta perfecta pentru vara, cand ardeii si rosiile sunt din abundenta. Este si o reteta sanatoasa, pentru ca nu are loc prajirea alimentelor, ci doar inabusirea si gatitul la cuptor.

Tocanita de vara cu fasole galbena pastai, rosii proaspete, ceapa, ardei, morcov si usturoi. Gustul copilariei, in fiecare inghititura.

Aceasta fasole, pe langa faptul ca este foarte buna, se poate servi pe paine prajita sau ca atare.

Ciorba de rosii are destul d emulte etape, dar e pacat sa lasati s atreaca aceasta perioada, fara o ciorba de rosii.

Am pregatit o mancare in ton cu sezonul, din legume din gradina: dovlecel, conopida, ardei kapia, cateva rosii cherry, rosii yellow pear (un soi super bun si dulce) si cateva vinete foarte mici, care nu au mai apucat sa creasca (a venit frigul), dar au fost perfecte pentru tocana mea.