Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Tort raw vegan

( )( )( )( )( ) (0)
 chef profile img

food therapy

2337 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Tort raw vegan
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Tort raw vegan

( )( )( )( )( ) (0)
chef profile img

food therapy

2337 retete postate

gatesc.co
Legend Chef

Pregatire

10 minute

Preparare

0 secunde

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Usoara

Torturile raw vegane sunt intotdeauna o alegere potrivita cand iti doresti o gustare dulce, fara coacere. Baza tortului din alune si curmale completeza perfect crema fina din alune caju, pudra de cacao, unt de cacao si sirop de artar. Indiferent daca esti vegan sau nu, acest desert merita incercat si savurat.

Tort raw vegan

( )( )( )( )( ) ( 0 )
aprilie 2025
lunimarțimiercurijoivinerisâmbătăduminică

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Pregatire

10 minute

Preparare

0 secunde

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Usoara

food therapy
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

Torturile raw vegane sunt intotdeauna o alegere potrivita cand iti doresti o gustare dulce, fara coacere. Baza tortului din alune si curmale completeza perfect crema fina din alune caju, pudra de cacao, unt de cacao si sirop de artar. Indiferent daca esti vegan sau nu, acest desert merita incercat si savurat.
aprilie 2025
lunimarțimiercurijoivinerisâmbătăduminică

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Ingrediente

Portii:
Baza tort
  • 90 gr curmale deshidratate
  • 150 gr alune de padure
  • 25 gr cacao
  • 15 ml apa
  • 1curmale deshidratate
    90 gr
  • 2alune de padure
    150 gr
  • 3cacao
    25 gr
  • 4apa
    15 ml
Crema
  • 200 ml caju
  • 200 ml lapte de migdale
  • 120 gr unt de cacao
  • 45 gr cacao
  • 100 ml sirop de artar
  • 1caju
    200 ml
  • 2lapte de migdale
    200 ml
  • 3unt de cacao
    120 gr
  • 4cacao
    45 gr
  • 5sirop de artar
    100 ml

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

    Punem alunele caju si curmalele (fara samburi) in 2 boluri separate. Turnam apa cat sa fie acoperite. Le lasam la hidratat 5-7 ore.

    Punem alunele caju si curmalele (fara samburi) in 2 boluri separate. Turnam apa cat sa fie acoperite. Le lasam la hidratat 5-7 ore.

  • Pasul 2
    terminat

    Pregatim crusta. Punem alunele de padure in mini chopper. Procesam timp de 20-25 de secunde, pana cand sunt maruntite fin.

    Pregatim crusta. Punem alunele de padure in mini chopper. Procesam timp de 20-25 de secunde, pana cand sunt maruntite fin.

  • Pasul 3
    terminat

    Peste alunele maruntite adaugam curmalele hidratate, cacao si 15-20 ml de apa. Procesam pentru alte 20-25 de secunde, pana cand avem o compozitie omogena.

    Peste alunele maruntite adaugam curmalele hidratate, cacao si 15-20 ml de apa. Procesam pentru alte 20-25 de secunde, pana cand avem o compozitie omogena.

  • Pasul 4
    terminat

    Pregatim o tava cu diametrul de 16 cm si marginile detasabile. Asezam hartie de copt la baza formei si optional folie de acetat pe margini. Transferam compozitia si o intindem in strat uniform.

    Pregatim o tava cu diametrul de 16 cm si marginile detasabile. Asezam hartie de copt la baza formei si optional folie de acetat pe margini. Transferam compozitia si o intindem in strat uniform.

  • Pasul 5
    terminat

    Lasam tava la rece pana cand pregatim crema.

    Lasam tava la rece pana cand pregatim crema.

  • Pasul 6
    terminat

    Punem alunele caju scurse de excesul de apa in vasul blenderului. Adaugam laptele de migdale, untul de cacao topit, pudra de cacao si sirop de artar.

    Punem alunele caju scurse de excesul de apa in vasul blenderului. Adaugam laptele de migdale, untul de cacao topit, pudra de cacao si sirop de artar.

  • Pasul 7
    terminat

    Procesam pana cand obtinem o crema fina si omogena.

    Procesam pana cand obtinem o crema fina si omogena.

  • Pasul 8
    terminat

    Turnam crema peste baza de curmale si alune de padure.

    Turnam crema peste baza de curmale si alune de padure.

  • Pasul 9
    terminat

    Lasam tortul la frigider pentru 7 ore.

    Lasam tortul la frigider pentru 7 ore.

  • Pasul 10
    terminat

    Inainte de servire, scoatem tortul din forma si il taiem in felii.

    Inainte de servire, scoatem tortul din forma si il taiem in felii.

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

    Punem alunele caju si curmalele (fara samburi) in 2 boluri separate. Turnam apa cat sa fie acoperite. Le lasam la hidratat 5-7 ore.

    Punem alunele caju si curmalele (fara samburi) in 2 boluri separate. Turnam apa cat sa fie acoperite. Le lasam la hidratat 5-7 ore.

  • Pasul 2
    terminat

    Pregatim crusta. Punem alunele de padure in mini chopper. Procesam timp de 20-25 de secunde, pana cand sunt maruntite fin.

    Pregatim crusta. Punem alunele de padure in mini chopper. Procesam timp de 20-25 de secunde, pana cand sunt maruntite fin.

  • Pasul 3
    terminat

    Peste alunele maruntite adaugam curmalele hidratate, cacao si 15-20 ml de apa. Procesam pentru alte 20-25 de secunde, pana cand avem o compozitie omogena.

    Peste alunele maruntite adaugam curmalele hidratate, cacao si 15-20 ml de apa. Procesam pentru alte 20-25 de secunde, pana cand avem o compozitie omogena.

  • Pasul 4
    terminat

    Pregatim o tava cu diametrul de 16 cm si marginile detasabile. Asezam hartie de copt la baza formei si optional folie de acetat pe margini. Transferam compozitia si o intindem in strat uniform.

    Pregatim o tava cu diametrul de 16 cm si marginile detasabile. Asezam hartie de copt la baza formei si optional folie de acetat pe margini. Transferam compozitia si o intindem in strat uniform.

  • Pasul 5
    terminat

    Lasam tava la rece pana cand pregatim crema.

    Lasam tava la rece pana cand pregatim crema.

  • Pasul 6
    terminat

    Punem alunele caju scurse de excesul de apa in vasul blenderului. Adaugam laptele de migdale, untul de cacao topit, pudra de cacao si sirop de artar.

    Punem alunele caju scurse de excesul de apa in vasul blenderului. Adaugam laptele de migdale, untul de cacao topit, pudra de cacao si sirop de artar.

  • Pasul 7
    terminat

    Procesam pana cand obtinem o crema fina si omogena.

    Procesam pana cand obtinem o crema fina si omogena.

  • Pasul 8
    terminat

    Turnam crema peste baza de curmale si alune de padure.

    Turnam crema peste baza de curmale si alune de padure.

  • Pasul 9
    terminat

    Lasam tortul la frigider pentru 7 ore.

    Lasam tortul la frigider pentru 7 ore.

  • Pasul 10
    terminat

    Inainte de servire, scoatem tortul din forma si il taiem in felii.

    Inainte de servire, scoatem tortul din forma si il taiem in felii.

Recenzii (0)

0.00
( )( )( )( )( )
0 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (0)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.