O salata bogata si delicioasa cu cartofi fierti, paste fainoase, ceapa, telina, morcov, castravete si oua fierte, toate invelite intr-un sos cremos din maioneza, mustar, ulei de susan si otet de mere. Se poate servi ca atare sau ca si garnitura.

O ciorba bogata si delicioasa cu carne de vita si legume, aromata cu leustean. In prima etapa se fierbe carnea si se prepara supa de vita. In cea de a 2-a etapa incepem construirea straturilor de texturi si arome pentru preparatul final. Ceapa, morcovii si pastarnacul sunt gatite inabusit in putin ulei. Legumele isi elibereaza incet sucurile formand o emulsie aromata. Peste legumele inabusite sunt adaugate apoi bucatile de carne, ardeiul gras, cartofii, varza si leusteanul si se fierb impreuna in supa de carne. La final, se adauga mazarea, sosul de rosii si verdeturile (frunze de ceapa verde si patrunjel). Pentru un plus de gust se serveste cu smantana.

O supa bogata cu mazare, telina tulpina, cartofi, spanac, aromata cu menta, coriandru si chimen. Gustul supei este inviorat de sucul de lamaie.

Salata de cartofi cu sprot afumat, un preparat gustos si satios. Se prepara usor, iar ingredientele pot varia in functie de gusturi. Poate fi servita si calda, nelasand cartofii sa se raceasca comple

Reteta de Salata Mimoza, sau Salata Mimosa este inspirata din bucataria ruseasca, avand ca ingrediente principale, in primul rand pestele, apoi branzeturi, oua fierte, cartofi, maioneza si alte legume colorate.

O salata in straturi, cu sfecla rosie, foarte, foarte gustoasa!