Ghiveci cu mix de legume de toamna, fara grasimi adaugate. O explozie de vitamine si de gust, un preparat sanatos si satios ce poate fi consumat in zilele de post de peste an si nu numai. Gustul ghiveciului este imbogatit de aroma dulceaga a conopidei, prazului si ardeilor kapia, copti.

Iata o varianta cum poti pregati somonul in asa fel incat sa fie frumos prezentat, sa ramana suculent in interior si sa fie perfect rumenit, fara a fi prajit in tigaie. Am asociat somonul cu cateva legume si am pregatit un pranz grozav! Gatit la airfryer, somonul s-a rumenit perfect si a ramas suculent in interior.

Reteta de paste cu legume.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.

Combinatia de varza de Bruxelles cu Sriracha, miere, sos de soia, otet de orez, usturoi si unt confera un gust bogat preparatului, fiind alegerea perfecta pentru o gustare hranitoare sau garnitura pentru masa de pranz.

Bombay aloo este un preparat indian din cartofi fierti, rumeniti apoi in putin ulei si asezonati cu un amestec de mirodenii exotice. Crusta aurie, usor crocanta si aromata si miezul cremos fac acesti cartofi extrem de deliciosi.