Cand nu gasesti vinete proaspete in supermarket, dar ai vinete copate, in congelator, ce faci? Te regrupezi si gatesti ceva foarte, foarte bun. O mentiune, vinetele nu au fost tocate ci doar decojite si pastrata forma lor.

Moussaka este un preparat cu specific grecesc, care desi la prima impresie poate parea complicat de facut, este delicios si merita tot efortul. Este potrivit atat pentru pranz, cat si pentru cina.

Aceasta placinta se numeste quiche (chisa) si este una dintre mancarurile tipice sudului Frantei si Germaniei. Initial, chisa era facuta numai din oua si smantana in tarta cu aluat de patiserie. Chisa Lorraine are in compozitie bacon, iar prin adaugarea cepei a aparut chisa alsaciana.

Este o reteta vegana si foarte sanatoasa. Se poate manca ca fel de baza sau ca garnitura.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.

Extrem de usor de preparat, rapid, simplu. O reala bomba de nutrienti. Sanatos si delicios, potrivit pentru orice ocazie, fie ca aperitiv sau chiar fel principal. Un mod perfect de a introduce mai multe legume si proteine in dieta.