retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Placinte cu foi de casa, umplute cu branza
Mimmi
417 retete postate
Placinte cu foi de casa, umplute cu branza
Mimmi
417 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Placinte cu foi de casa, umplute cu branza
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustarePregatire
20 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Mimmi Prezentare
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustareIngrediente
- 500 ml apa
- 850 gr faina
- 10 gr sare
- 1 buc oua
- 1 lingura otet
- 1 lingura ulei
- 1apa500 ml
- 2faina850 gr
- 3sare10 gr
- 4oua1 buc
- 5otet1 lingura
- 6ulei1 lingura
- 300 gr branza de burduf
- 150 gr branza de oaie
- 1 buc oua
- dupa gust sare
- 2 buc frunze de ceapa verde
- dupa gust marar
- 1branza de burduf300 gr
- 2branza de oaie150 gr
- 3oua1 buc
- 4saredupa gust
- 5frunze de ceapa verde2 buc
- 6marardupa gust
- 100 ml ulei
- 70 gr unt
- 1ulei100 ml
- 2unt70 gr
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
In bolul mixerului punem ingredientele pentru aluat. Framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul la dospit, pentru 30 de minute.
In bolul mixerului punem ingredientele pentru aluat. Framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul la dospit, pentru 30 de minute.
- Pasul 2terminat
Intre timp, pregatim umplutura. Branza de oaie o sfarmam sau o dam pe razatoare. Punem intr-un bol branza de burduf, branza de oaie, oul, sare dupa gust, ceapa verde taiata marunt si marar tocat marunt, dupa gust.
Intre timp, pregatim umplutura. Branza de oaie o sfarmam sau o dam pe razatoare. Punem intr-un bol branza de burduf, branza de oaie, oul, sare dupa gust, ceapa verde taiata marunt si marar tocat marunt, dupa gust.
- Pasul 3terminat
Luam aluatul, il intindem si il formam un sul. Taiem 9-10 bucati.
Luam aluatul, il intindem si il formam un sul. Taiem 9-10 bucati.
- Pasul 4terminat
Ungem covorasul de silicon cu ulei. Fiecare bucata de aluat o intindem subtire, o ungem cu ulei si o impaturim in 3 pe vertical, dupa care inca o data in 3.
Ungem covorasul de silicon cu ulei. Fiecare bucata de aluat o intindem subtire, o ungem cu ulei si o impaturim in 3 pe vertical, dupa care inca o data in 3.
- Pasul 5terminat
Dupa ce am impaturit aluatul, luam cate o bucata de aluat, o tindem subtire in forma de cerc, punem cate o lingura din umplutura in centru si taiem marginile in 5-6, ca niste petale de flori, din centru, catre exterior, apoi aducem marginile spre centru si le suprapunem. Formam toate placintele.
Dupa ce am impaturit aluatul, luam cate o bucata de aluat, o tindem subtire in forma de cerc, punem cate o lingura din umplutura in centru si taiem marginile in 5-6, ca niste petale de flori, din centru, catre exterior, apoi aducem marginile spre centru si le suprapunem. Formam toate placintele.
- Pasul 6terminat
Ungem placintele cu unt topit si le punem la prajit pe ambele in parti, in putin ulei. Pofta buna!
Ungem placintele cu unt topit si le punem la prajit pe ambele in parti, in putin ulei. Pofta buna!
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
In bolul mixerului punem ingredientele pentru aluat. Framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul la dospit, pentru 30 de minute.
In bolul mixerului punem ingredientele pentru aluat. Framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul la dospit, pentru 30 de minute.
- Pasul 2terminat
Intre timp, pregatim umplutura. Branza de oaie o sfarmam sau o dam pe razatoare. Punem intr-un bol branza de burduf, branza de oaie, oul, sare dupa gust, ceapa verde taiata marunt si marar tocat marunt, dupa gust.
Intre timp, pregatim umplutura. Branza de oaie o sfarmam sau o dam pe razatoare. Punem intr-un bol branza de burduf, branza de oaie, oul, sare dupa gust, ceapa verde taiata marunt si marar tocat marunt, dupa gust.
- Pasul 3terminat
Luam aluatul, il intindem si il formam un sul. Taiem 9-10 bucati.
Luam aluatul, il intindem si il formam un sul. Taiem 9-10 bucati.
- Pasul 4terminat
Ungem covorasul de silicon cu ulei. Fiecare bucata de aluat o intindem subtire, o ungem cu ulei si o impaturim in 3 pe vertical, dupa care inca o data in 3.
Ungem covorasul de silicon cu ulei. Fiecare bucata de aluat o intindem subtire, o ungem cu ulei si o impaturim in 3 pe vertical, dupa care inca o data in 3.
- Pasul 5terminat
Dupa ce am impaturit aluatul, luam cate o bucata de aluat, o tindem subtire in forma de cerc, punem cate o lingura din umplutura in centru si taiem marginile in 5-6, ca niste petale de flori, din centru, catre exterior, apoi aducem marginile spre centru si le suprapunem. Formam toate placintele.
Dupa ce am impaturit aluatul, luam cate o bucata de aluat, o tindem subtire in forma de cerc, punem cate o lingura din umplutura in centru si taiem marginile in 5-6, ca niste petale de flori, din centru, catre exterior, apoi aducem marginile spre centru si le suprapunem. Formam toate placintele.
- Pasul 6terminat
Ungem placintele cu unt topit si le punem la prajit pe ambele in parti, in putin ulei. Pofta buna!
Ungem placintele cu unt topit si le punem la prajit pe ambele in parti, in putin ulei. Pofta buna!
Recenzii (0)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!