Cine a zis ca shaorma nu este sanatoasa? Este, daca nu are cartofi prajiti, daca este facuta in casa, doar cu legume si daca in loc de maioneza folosim sos de avocado.

Nu ma omor dupa clasica shaorma de la fastfood-uri, de aceea am incercat acasa o alta varianta, cu un plus de gust oferit de legume asortate, si pot sa spun ca am devenit fan.

Un preparat cu arome asiatice, care poate fi servit ca si aperitiv, la pranz sau cina. Ceapa rosie, ciupercile si carnea tocata de pui sunt gatite intr-un sos aromat din sos de soia, ghimbir, usturoi si ulei de susan. Ingredintele sunt legate la final de sosul Teriyaki si sunt servite in frunze crocante de salata verde.

Aceasta salata este mereu prezenta la mesele festive, are un gust deosebit si o istorie pe masura, deoarece reteta originala a apartinut bucatarului Lucien Olivier si a aparut la Moscova.