Biscuitii copilariei, care dispar cat ai zice "peste"!

Pao de Deus este un desert traditional din Brazilia, cunoscut pentru textura sa pufoasa si gustul delicios. Acesta consta intr-o chifla dulce, acoperita cu un strat de nuca de cocos rasa si zahar, care ii confera o nota crocanta. Este un preparat popular in special in regiunile nordice ale Braziliei si este adesea savurat la micul dejun sau ca gustare. Pao de Deus este o combinatie perfecta intre dulceata aluatului pufos si aroma intensa a nucii de cocos. Aceasta reteta este varianta vegana, de post, exista, insa si varianta cu oua si lapte de vaca, dupa preferinte.

O prajitura deosebita, care ne aminteste de anii copilariei.

Am vrut ca aceasta gustare sa fie nu doar sanatoasa, dar sa contina si ingrediente usor de gasit in magazin, combinatia lor in materie de gust sa fie nemaipomenita si surprinzatoare si nu in ultimul rand sa imi dea o energie, un avant de care am nevoie de multe ori inaintea unui efort fizic.

Delicioase, vegane, simple, dar si sanatoase! Ceva dulce, fara lactoza si fara gluten. O reteta vegetariana, potrivita inclusiv pentru petreceri sau perioadele de post.

Paximadia este un fursec traditional grecesc, numit adesea ca si „biscotti grecesc”. La fel ca si biscotti sunt de doua ori pentru a obtine textura caracteristica. Paximadia se savureaza cu ceai, cafea sau lapte.