O salata minunata, crocanta, vibranta, cu un dressing delicios de cremos si picant si chipsuri crocante de tortilla, astfel incat sa o mananci pe nerasuflate.

Felii de castraveti, rosii cherry, ceapa si plante aromatice invelite intr-un sos cremos de iaurt. Salata se poate servi simpla ca si gustare sau alaturi de o friptura.

Chiftele din bobe de naut si fulgi de ovaz, aromate cu chimion si coriandru, gatite la cuptor si servite cu salata de spanac, rosii, castravete si fasii de morcov, stropite cu sos din pasta de susan, lamaie si sirop de artar. Un preparat satios si delicios.

Din aceste doua cantitati ies doua portii suficient de mari, daca doriti mai multa salata, dublati cantitatile.

Daca a venit toamna, inseamna ca usor, usor incepem sa trecem la mancarurile calde. Nu stiu daca ati incercat pana acum salatele calde, insa sunt extrem de bune si potrivite pentru aceasta perioada din an.

Am pregatit aceasta salata cu paste fusilli in trei culori, masline kalamata „sarutate de soare” si masline verzi, cu legume proaspete, cred ca ultimele din sezon, inainte de venirea iernii, asa ca m-am bucurat de arome mediteraneene in farfuria mea.