retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Salata aperitiv cu ciuperci si carne de curcan
Cooking Art
871 retete postate
Salata aperitiv cu ciuperci si carne de curcan
Cooking Art
871 retete postate
Pregatire
1 ora
Preparare
1 ora
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Salata aperitiv cu ciuperci si carne de curcan
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustarePregatire
1 ora
Preparare
1 ora
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Cooking Art Prezentare
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustareIngrediente
- 500 gr piept de curcan
- 1.5 l apa
- 1 lingura sare
- 1piept de curcan500 gr
- 2apa1.5 l
- 3sare1 lingura
- 5 buc castraveti murati
- 300 gr ciuperci Champignon
- 3 buc cartofi
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 1.5 l apa
- 1castraveti murati5 buc
- 2ciuperci Champignon300 gr
- 3cartofi3 buc
- 4saredupa gust
- 5piperdupa gust
- 6apa1.5 l
- 2 buc galbenus de ou
- dupa gust sare
- 30 ml zeama de lamaie
- 200 ml ulei
- 1 lingura mustar
- dupa gust piper
- 1galbenus de ou2 buc
- 2saredupa gust
- 3zeama de lamaie30 ml
- 4ulei200 ml
- 5mustar1 lingura
- 6piperdupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Pentru inceput se pune pieptul de curcan dezosat si fara piele la fiert in apa cu sare. Se fierbe timp de 30-40 de minute. Cand e gata, se scurge bine de apa si se lasa la racit.
Pentru inceput se pune pieptul de curcan dezosat si fara piele la fiert in apa cu sare. Se fierbe timp de 30-40 de minute. Cand e gata, se scurge bine de apa si se lasa la racit.
- Pasul 2terminat
Pieptul de curcan fiert si racit se taie in fasii subtiri de aproximativ 1 cm, apoi in cuburi mici.
Pieptul de curcan fiert si racit se taie in fasii subtiri de aproximativ 1 cm, apoi in cuburi mici.
- Pasul 3terminat
Separat, cartofii se pun la fiert in apa cu un praf de sare pentru 30 de minute. Cand sunt gata se scurg de apa si se lasa la racit. Cartofii fierti si raciti se decojesc si se taie in cuburi mici de aproximativ 1 cm grosime.
Separat, cartofii se pun la fiert in apa cu un praf de sare pentru 30 de minute. Cand sunt gata se scurg de apa si se lasa la racit. Cartofii fierti si raciti se decojesc si se taie in cuburi mici de aproximativ 1 cm grosime.
- Pasul 4terminat
Ciupercile champignon din conserva se scurg de lichid, apoi se taie marunt in cuburi mici. Catravetii murati se taie in felii groase de 0.5 cm, apoi in bastonase subtiri de 0.5 cm si ulterior in cuburi mici.
Ciupercile champignon din conserva se scurg de lichid, apoi se taie marunt in cuburi mici. Catravetii murati se taie in felii groase de 0.5 cm, apoi in bastonase subtiri de 0.5 cm si ulterior in cuburi mici.
- Pasul 5terminat
Se pregateste maioneza: galbenusurile de ou se mixeaza cu un praf de sare si cu mustar, apoi se adauga treptat uleiul. In final se adauga zeama de lamaie si se incorporeaza. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.
Se pregateste maioneza: galbenusurile de ou se mixeaza cu un praf de sare si cu mustar, apoi se adauga treptat uleiul. In final se adauga zeama de lamaie si se incorporeaza. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.
- Pasul 6terminat
In final, se amesteca toate ingredientele si se condimenteaza cu sare, dupa gust daca mai este cazul. Se orneaza salata si se poate servi imediat. Pofta buna!
In final, se amesteca toate ingredientele si se condimenteaza cu sare, dupa gust daca mai este cazul. Se orneaza salata si se poate servi imediat. Pofta buna!
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Pentru inceput se pune pieptul de curcan dezosat si fara piele la fiert in apa cu sare. Se fierbe timp de 30-40 de minute. Cand e gata, se scurge bine de apa si se lasa la racit.
Pentru inceput se pune pieptul de curcan dezosat si fara piele la fiert in apa cu sare. Se fierbe timp de 30-40 de minute. Cand e gata, se scurge bine de apa si se lasa la racit.
- Pasul 2terminat
Pieptul de curcan fiert si racit se taie in fasii subtiri de aproximativ 1 cm, apoi in cuburi mici.
Pieptul de curcan fiert si racit se taie in fasii subtiri de aproximativ 1 cm, apoi in cuburi mici.
- Pasul 3terminat
Separat, cartofii se pun la fiert in apa cu un praf de sare pentru 30 de minute. Cand sunt gata se scurg de apa si se lasa la racit. Cartofii fierti si raciti se decojesc si se taie in cuburi mici de aproximativ 1 cm grosime.
Separat, cartofii se pun la fiert in apa cu un praf de sare pentru 30 de minute. Cand sunt gata se scurg de apa si se lasa la racit. Cartofii fierti si raciti se decojesc si se taie in cuburi mici de aproximativ 1 cm grosime.
- Pasul 4terminat
Ciupercile champignon din conserva se scurg de lichid, apoi se taie marunt in cuburi mici. Catravetii murati se taie in felii groase de 0.5 cm, apoi in bastonase subtiri de 0.5 cm si ulterior in cuburi mici.
Ciupercile champignon din conserva se scurg de lichid, apoi se taie marunt in cuburi mici. Catravetii murati se taie in felii groase de 0.5 cm, apoi in bastonase subtiri de 0.5 cm si ulterior in cuburi mici.
- Pasul 5terminat
Se pregateste maioneza: galbenusurile de ou se mixeaza cu un praf de sare si cu mustar, apoi se adauga treptat uleiul. In final se adauga zeama de lamaie si se incorporeaza. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.
Se pregateste maioneza: galbenusurile de ou se mixeaza cu un praf de sare si cu mustar, apoi se adauga treptat uleiul. In final se adauga zeama de lamaie si se incorporeaza. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.
- Pasul 6terminat
In final, se amesteca toate ingredientele si se condimenteaza cu sare, dupa gust daca mai este cazul. Se orneaza salata si se poate servi imediat. Pofta buna!
In final, se amesteca toate ingredientele si se condimenteaza cu sare, dupa gust daca mai este cazul. Se orneaza salata si se poate servi imediat. Pofta buna!
Recenzii (0)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!