O reteta sanatoasa si foarte gustoasa care poate fi servita atat la pranz, cat si la cina este salata de bulgur. Este ideala si pentru vegetarieni sau pentru zilele de post.

O salata din legume taiate marunt, bulgur, menta si unde personajul principal este patrunjelul proaspat, mult patrunjel proaspat- toate imbracate cu un dressing din zeama de limeta si ulei de masline extravirgin.

O reteta rapida si delicioasa.

Coaste de vitel marinate la vid in mix de condimente, vin rosu si miere si gatite in vas de fonta cu ceapa, morcovi si usturoi si servite cu piure mazare cu crema de branza si unt si piure de cartofi cu lapte, unt si nucsoara.

Barcute aurii, cremoase si parfumate, fiecare cu propria personalitate: una „soft” cu branzeturi, alta „rock’n’roll” cu mezeluri si legume.

Mix de orez Arborio si integral gatit cu piept de pui marinat si mix de ceapa, ardei kapia, ardei galben, morcovi si ciuperci Champignon. In acest fel am convins fetita sa manance orez integral, deoarece altfel nu il accepta. Un preparat satios, sanatos si foarte gustos.