Am cam dat din casa tot cu titlul acesta, a? Ma gandeam sa pun un titlu mai scurt si sa scriu in descriere mai dezvoltat despre ce este vorba, dar daca nu-ti spuneam direct despre ce e vorba, n-ai fi salivat acum. Apoi ma gandeam sa scriu doar „Rulada din cotlet de porc”, dar cum sa las pe langa cei mai buni cartofi piure facuti sub forma de crochete? Chiar n-am avut incotro, a fost musai sa scriu tot, fara sa mai las loc de ghicit. Cateodata lucrurile chiar trebuie spuse pe fata, ha! Asadar, la pranz am avut o rulada suculenta din cotlet de porc, umpluta cu carne tocata si legume, servita alaturi de crochete delicioase de cartofi. Ai mai incercat asa ceva? Daca da, e clar ca mai trebuie sa incerci inca o data, iar daca nu ai facut pana acum, nu inteleg ce mai astepti...

Burger de porc, ceva ce puteti incerca si acasa si va iesi cu mult peste cel de cumparat, facut inclusiv cu chifle de casa.

Hamburger cu carne de vita-porc, cartofi, salata de varza, castraveti murati, branza Cheddar si sos.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Un cotlet savuros imbracat in varza murata si pireu de cartofi ce nu mai necesita garnitura . Va puteti surprinde placut familia cu aceasta mancare ...eleganta, gustoasa foc si desi ai de munca cu ea, credeti-ma ca merita. Veti fi surprinsi cum un cotlet banal copt in cuptor, poate fi atat de gustos, imbracat in cate un strat de pireu de cartofi si unul de varza .Si apoi totul incorsetat in aluatul foietaj.

Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.