Vremea de toamna ne imbie la stat in casa si pregatit mancaruri confortabile, dar satioase. Pentru pranzul de azi, am pregatit aceasta salata cu 3 feluri de boabe de fasole (alba mare, pestrita si rosie), salata verde, oua fierte si sunca rumenita.

O masa mai satioasa nici ca exista. Este practic, o combinatie intre paste si iahnie de fasole. Avem proteine vegetale, proteine animale, carbohidrati si vitamine, dar mai avem inca ceva: un gust pe masura!

Salada Aida este o salata foarte sanatoasa ce duce spre o salata proteica, foarte apreciata in randul sportivilor. Imi place sa o fac atunci cand vreau ceva gustos si sanatos.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Un cotlet savuros imbracat in varza murata si pireu de cartofi ce nu mai necesita garnitura . Va puteti surprinde placut familia cu aceasta mancare ...eleganta, gustoasa foc si desi ai de munca cu ea, credeti-ma ca merita. Veti fi surprinsi cum un cotlet banal copt in cuptor, poate fi atat de gustos, imbracat in cate un strat de pireu de cartofi si unul de varza .Si apoi totul incorsetat in aluatul foietaj.

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!