Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Drob de pui si porc

( )( )( )( )( ) (0)
 chef profile img

Oanah

189 retete postate

gatesc.co
Master Chef
Drob de pui si porc
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Drob de pui si porc

( )( )( )( )( ) (0)
chef profile img

Oanah

189 retete postate

gatesc.co
Master Chef

Pregatire

30 minute

Preparare

1 ora

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

Am vazut retete in fel si chip, eu insa, nu m-am abatut de la reteta mamei, retetea originala, indraznesc sa-i spun, cu organe si carne fierte, verdeturi crude, nu calite si evident, fara orez, deoarece drobul nu este caltabos. Fiecare, insa, cu gustul lui. Carnea, poate fi de care va place, eu nu mananc miel, asa ca am facut o combinatie pui-porc. Carnea musai sa aiba grasime, altfel iese inecacios si atentie la raportul carne-ficat, deoarece si ficatul in exces poate strica drobul. Din cantitatile mentionate au iesit doua tavi de drob. Condimente folositi dupa gust, dar in principiu, am folosit 2 lingurite de sare, o lingurita de piper, una de cimbru si jumatate de lingurita de piper cayenne.

Drob de pui si porc

( )( )( )( )( ) ( 0 )

Pregatire

30 minute

Preparare

1 ora

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

Oanah
Master Chef
gatesc.co

Prezentare

Am vazut retete in fel si chip, eu insa, nu m-am abatut de la reteta mamei, retetea originala, indraznesc sa-i spun, cu organe si carne fierte, verdeturi crude, nu calite si evident, fara orez, deoarece drobul nu este caltabos. Fiecare, insa, cu gustul lui. Carnea, poate fi de care va place, eu nu mananc miel, asa ca am facut o combinatie pui-porc. Carnea musai sa aiba grasime, altfel iese inecacios si atentie la raportul carne-ficat, deoarece si ficatul in exces poate strica drobul. Din cantitatile mentionate au iesit doua tavi de drob. Condimente folositi dupa gust, dar in principiu, am folosit 2 lingurite de sare, o lingurita de piper, una de cimbru si jumatate de lingurita de piper cayenne.

Ingrediente

Portii:
drob
  • 500 gr pipote si inimi de pui
  • 700 gr fleica de porc
  • 500 gr ficat de pui
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura ceapa
  • 2 legaturi usturoi pudra
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingura smantana
  • 7 buc oua
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper
  • dupa gust cimbru
  • dupa gust piper Cayenne
  • 1pipote si inimi de pui
    500 gr
  • 2fleica de porc
    700 gr
  • 3ficat de pui
    500 gr
  • 4ceapa verde
    2 legaturi
  • 5ceapa
    1 legatura
  • 6usturoi pudra
    2 legaturi
  • 7marar
    1 legatura
  • 8patrunjel
    1 legatura
  • 9smantana
    1 lingura
  • 10oua
    7 buc
  • 11sare
    dupa gust
  • 12piper
    dupa gust
  • 13cimbru
    dupa gust
  • 14piper Cayenne
    dupa gust
sigilare
  • 2 buc oua
  • 1oua
    2 buc

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Satar, 12cm, "ZWILLING Pro" - Zwilling
420 leiÎn stoc
Satar, 15cm, "TWIN Four Star" - Zwilling
690 leiÎn stoc
Satar, 16cm, "ZWILLING Pro" - Zwilling
690 leiÎn stoc
Satar, otel, 17,8cm - Westmark
85 leiÎn stoc
Satar, 15cm, "ZWILLING Gourmet" - Zwilling
350 leiÎn stoc
Satar, 15cm, "TWIN Pollux" - Zwilling
380 leiÎn stoc
Satar, 15cm, "ZWILLING Life" - Zwilling
225 leiÎn stoc
Masina de tocat carne, 2000 W - Zokura
790 leiÎn stoc
Masina de tocat carne, 800 W - Zokura
390 leiÎn stoc
Masina de tocat carne M 8 - Westmark
290 leiÎn stoc
Masina de tocat carne M 10 - Westmark
365 leiÎn stoc
Masina de tocat carne, 800 W - Zokura
350 leiÎn stoc

Recenzii (0)

0.00
( )( )( )( )( )
0 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (0)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.