retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Slanina de casa, fiarta in zeama de varza
Oanah
278 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Slanina de casa, fiarta in zeama de varza
Oanah
278 retete postate
Pregatire
2 zile
Preparare
30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Ca printr-o pura coincindenta, pastrasem 1 l de zeama de varza, la firgider si tot printr-o coincindenta, am gasit in congelator 2 bucati de sunca de care uitasem. Cu asa potrivire, nu puteam sa las sa treaca ocazia si am pregatit slanina de casa, reteta familiei. O alta situatie fericita este aceea ca mi-am achizitionat un aparat de vidat, astfel ca pastrez in frigider o bucatica, restul se videaza si merge la congelator.
Slanina de casa, fiarta in zeama de varza
Pregatire
2 zile
Preparare
30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Oanah Legend Chef
Prezentare
Ca printr-o pura coincindenta, pastrasem 1 l de zeama de varza, la firgider si tot printr-o coincindenta, am gasit in congelator 2 bucati de sunca de care uitasem. Cu asa potrivire, nu puteam sa las sa treaca ocazia si am pregatit slanina de casa, reteta familiei. O alta situatie fericita este aceea ca mi-am achizitionat un aparat de vidat, astfel ca pastrez in frigider o bucatica, restul se videaza si merge la congelator.
Ingrediente
Portii:
slanina
- 1 kg slanina
- 1 lingura sare
- 1 l zeama de varza
- 1 lingurita piper boabe
- 5 buc ienibahar boabe
- 2 buc foi de dafin
- 3 crengute de cimbru
- 1slanina1 kg
- 2sare1 lingura
- 3zeama de varza1 l
- 4piper boabe1 lingurita
- 5ienibahar boabe5 buc
- 6foi de dafin2 buc
- 7cimbru3 crengute de
pasta de usturoi si boia
- 4 catei usturoi
- 1 lingurita boia afumata
- 0.5 lingurita piper Cayenne
- 1usturoi4 catei
- 2boia afumata1 lingurita
- 3piper Cayenne0.5 lingurita
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Mi-a placut intotdeauna mancarea de varza, iar cea gatita afara, la ceaun, este si mai gustoasa! Varza proaspata domoleste usor gustul celei murate, iar mancarea iese una super delicioasa si cu un gust echilibrat.
Emilia gateste
Legend Chef 
Va propun o reteta de preparare pentru sunca de porc, un produs natural, foarte consumat cu precadere in sezonul rece.
Cooking Art
Legend Chef 
RalucaM
Chef O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.
Sidy
Chef Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.
Sidy
Chef Aperitiv frumos si delicios la orizont! Puteti pregati aceste globulete si din alt tip de salata cu o consistenta asemanatoare.
Emilia gateste
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!