Paine cu unt delicioasa.

Pflaumenkuchen, Zwetschgendatschi sau Zwetschgenplootz este o prajitura din bucataria germana ce consta dintr-un blat de aluat cu drojdie, acoperit cu prune si coapte impreuna. Blatul pufos, prunele moi si zemoase fac aceasta prajitura delicioasa.

Paine moale, pufoasa, aerata si savuroasa, cu crema de branza, unt, patrunjel, usturoi si branza Cheddar. Gustul imbietor si textura matasoasa fac din aceasta paine un deliciu.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.

Chifle norvegiene, dulci, pufoase, cu cardamom, crema de migdale si fulgi de cocos.