Carnea ne place tuturor, iar in combinatie cu cartofii este grozava. Cartofii natur sunt o alegere mai sanatoasa.

Reteta traditionala ungureasca foarte gustoasa.

Chiftele din pulpa de porc cu cartofi rasi si lapte, gatite la cuptor. Aceasta reteta o am de la bunica mea, care gatea chiftelele prin prajire, insa am adaptat modul de gatire pentru un stil de viata sanatos si prin gatirea la cuptor au iesit foarte bune si cu un aport caloric redus. Ingredientul cheie al acestor chiftelute este laptele, care le face mai pufoase.

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!

Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.

Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.