O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.

Aperitiv frumos si delicios la orizont! Puteti pregati aceste globulete si din alt tip de salata cu o consistenta asemanatoare.

Desi stomacul de porc da un gust intens tobei, este mai dificil de folosit. Daca va este teama sa gatiti toba in modul clasic, cu stomac de porc, sticla este solutia salvatoare! Toba are acelasi gust delicios iar pregatirea ei nu o sa va dea deloc emotii.

Este un deliciu acesta salata, parol! Daca doriti sa fie mai slab calorica, puneti mai putina maioneza si completati cu iaurt grecesc.

Piftia de curcan este si gustoasa dar si sanatoasa. Daca eliminati complet grasimea, este si dietetica. Ajustati de sare si usturoi, dupa gust.