Foarte gustoasa combinatia ingredientelor din reteta Sote de ciuperci cu piept de pui si usturoi, un preparat perfect, pentru un pranz in familie.

Este un fel de mancare perfect pentru pranzul in familie, dar si pentru o masa festiva. Sa mananci ceva cald si bun, tinut mult la cuptor (daca nu ai aparatul slow-cooker), e una dintre putinele mangaieri pe care sezonul rece le poate aduce. Maduva osului va crea o aroma inconfundabila pentru acest fel de mancare. Osso Buco, sau tocanita de vitel cu legume, fiarta la foc mic, ar fi denumirea mai aproape de adevar. Trebuie sa avem ceva timp la dispozitie pentru ca osso buco nu se face in graba.

Aceasta fasole, pe langa faptul ca este foarte buna, se poate servi pe paine prajita sau ca atare.

Am pregatit pentru iarna o zacusca de legume cu fasole.

Am pregatit acest pilaf pufos cu orez Basmati, care are bob lung si nu se lipeste, are o textura si un gust aparte, este usor dulce, untos. Am adaugat prune uscate, care datorita metodei de uscare blanda, retin toate vitaminele si mineralele, sunt bogate in fibre si dau un gust deosebit oricarui preparat. Aceasta mancare o stiu de la stra-bunica mea, moldoveanca, care stia multe retete gustoase. O poti servi ca atare, ca mancare de post, ori ca garnitura.

Sfecla rosie coapta pentru iarna - o alternativa gustoasa la clasicele muraturi! Este sanatoasa, usor de pregatit si tare apreciata chiar si de copii. Iar daca va place sfecla, sigur o sa va para rau ca nu ati pus mai multe borcane!