retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Flan - Crema de zahar ars, spaniola
food therapy
2257 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Flan - Crema de zahar ars, spaniola
food therapy
2257 retete postate
Categorii: Bucatarie internationala , Deserturi
Pregatire
10 minute
Preparare
1 ora 20 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Flanul este un desert din bucataria spaniola si mexicana. Are un gust delicios si o textura matasoasa si gelatinoasa. Metoda de preparare este asemanatoare cu creme caramel/crema de zahar ars. Zaharul este caramelizat si distribuit in forma de copt. Peste caramelul intarit se toarna compozitia de oua, smantana pentru gatit si lapte condensat. Caramelul de la baza se topeste in timpul coacerii si se transforma in sirop. Flanul ca si crema de zahar ars se servesc rasturante pe farfurie impreuna cu siropul delicios.
Flan - Crema de zahar ars, spaniola
Categorii: Bucatarie internationala , Deserturi
Pregatire
10 minute
Preparare
1 ora 20 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Bucatarie internationala , Deserturi
food therapy Legend Chef
Prezentare
Flanul este un desert din bucataria spaniola si mexicana. Are un gust delicios si o textura matasoasa si gelatinoasa. Metoda de preparare este asemanatoare cu creme caramel/crema de zahar ars. Zaharul este caramelizat si distribuit in forma de copt. Peste caramelul intarit se toarna compozitia de oua, smantana pentru gatit si lapte condensat. Caramelul de la baza se topeste in timpul coacerii si se transforma in sirop. Flanul ca si crema de zahar ars se servesc rasturante pe farfurie impreuna cu siropul delicios.
Ingrediente
Portii:
Zahar caramelizat
- 120 gr zahar
- 30 ml apa
- 1zahar120 gr
- 2apa30 ml
Crema
- 3 buc oua
- 500 ml smantana pentru gatit
- 280 gr lapte condensat
- 1 lingurita pasta de vanilie
- 0.25 lingurita sare
- 1oua3 buc
- 2smantana pentru gatit500 ml
- 3lapte condensat280 gr
- 4pasta de vanilie1 lingurita
- 5sare0.25 lingurita
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.
Ancutsa
Legend Chef 
Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.
food therapy
Legend Chef Stiti vorba "Socoteala de acasa nu se potriveste cu cea din targ"? Ei bine, desi pentru Paste voiam initial un tort ciocolatos cu fructe si frisca, am savurat pana la urma un tort cu inghetata. Si nu, nu m-am razgandit, dar asta a iesit... Ca niciodata, nu mi s-a batut smantana dulce pentru frisca. Cu cateva modificari facute in situatie de criza, am obtinut cea mai buna inghetata, fara sa intentionez sau sa stiu ca acesta va fi rezultatul final. Va voi spune si voua cum in cele ce urmeaza.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.
Emilia gateste
Legend Chef food therapy
Legend Chef Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!