Pentru ca este vara si preferam, detasat, carnea de pui pentru fripturi, de data aceasta am ales sa pregatesc frigarui de pui cu multe legume de sezon. Au iesit foarte gustoase, s-au intrepatruns gusturile intr-o armonie perfecta! Si le-am preparat la friteuza cu aer cald. Multe se pot pregati la aceasta minunata friteuza, o recomand cu toata increderea!

Salata calda dietetica.

Puiul Tinga este un preparat specific bucatariei mexicane, picant, condimentat, aromat si delicios, cu siguranta va surprinde papilele gustative intr-un mod placut!

Preparat din bucataria indiana cu ceapa, rosii si bucati de pui fierte in lapte de cocos si supa de carne, aromata cu condiment garam masala. Sucul de lime adaugat la final echilibreaza si invioreaza gustul. Ca si orice curry se poate servi cu garnitura de orez sau paini/lipii indiene, dupa preferinta.

Galustele pe care le-am pregatit sunt pline de arome fresh: aroma sosului sarat-acrisor-picant se combina perfect cu compozitia suculenta. Nu este o reteta rapida sau usoara, insa este o reteta care te va rasplati la final.

Spring rolls sau pachetele de primavara sunt preparate de tip dim sum, din foi subtiri de aluat umplute cu un amestec de carne de pui si legume, rulate si prajite in baie de ulei pentru a obtine aspectul auriu, textura crocanta si gustul delicios.