O reteta pentru toti ai casei, delicioasa si rapida.

Cartofii zdrobiti la cuptor sunt crocanti si aurii la exterior, dar moi si cremosi la interior. Reteta este simpla, dar si foarte gustoasa.

O salata minunata, crocanta, vibranta, cu un dressing delicios de cremos si picant si chipsuri crocante de tortilla, astfel incat sa o mananci pe nerasuflate.

O delicioasa salata rece din zucchini, castravete, ceapa si ingrediente specifice bucatariei coreene. Preparatele asiatice pe langa gust se remarca si prin textura. Particularitea acestei retete consta in pregatirea cepei, care inainte de a fi combinata cu celelalte ingrediente este lasata pentru 2 ore in apa rece, pentru un gust mai placut si o textura crocanta care contrasteaza cu zucchini si castravetele.

O salata calda si delicioasa de varza, in stil asiatic. Varza rupta in bucati este prajita in ulei impreuna cu usturoiul si ardeiul iute. Aroma dulce, de varza caramelizata este pusa in valoare de sosul de soia si otetul de orez negru. Un preparat pe cat de simplu, pe atat de delicios.

Salata de castraveti preparata intr-un mod diferit. Castravetii zdrobiti si taiati in bucati, amestecati cu zahar si sare sunt lasati la scurs. Zaharul actioneaza la fel ca si sarea, eliminand o parte din apa. Prin eliminarea apei din castraveti se imbunatateste atat textura salatei cat si gustul, care devine mai intens. Castravetii scursi sunt apoi combinati cu sos de soia, otet de orez negru si ulei de susan. Optional se poate pune si ardei iute rosu. Salata pe langa gust se remarca si prin contrastul de texturi, dat de arahidele adaugate la final.