Ce poate fi mai frumos la o masa de sarbatoare sau pur si simplu, in familie sa ai aceste briose delicioase cu umplutura fina de branza si pasta de fistic? Clar vor cuceri mesenii si nu vor pleca pana nu le dati reteta.

Carrot cake cu sos de caramel sarat este o combinatie perfecta intre dulceata naturala a morcovilor si aroma intensa a caramelului sarat, rezultand intr-un desert delicios si sofisticat. Blatul de carrot cake este pufos si umed, cu o textura fina datorita morcovilor rasi si a fisticului, care adauga o nota usor crocanta. Aroma sa subtila de scortisoara il face un desert perfect pentru orice ocazie.

Prajitura cu spanac, crema de mascarpone si jeleu de zmeura.

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.