retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Risotto cremos cu creveti si sofran
pinksimba
176 retete postate
Risotto cremos cu creveti si sofran
pinksimba
176 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
50 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Risotto cremos cu creveti si sofran
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustarePregatire
30 minute
Preparare
50 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
pinksimba Prezentare
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustareIngrediente
- 2 linguri ulei de masline
- 1 buc ceapa
- 4 catei usturoi
- 250 gr orez Arborio
- 100 ml vin alb sec
- 700 ml apa
- 1 lingurita sofran
- 1 lingurita sare
- 0.5 lingurita piper
- 400 gr creveti Black tiger
- 60 gr unt
- 50 gr branza Grana Padano
- 1ulei de masline2 linguri
- 2ceapa1 buc
- 3usturoi4 catei
- 4orez Arborio250 gr
- 5vin alb sec100 ml
- 6apa700 ml
- 7sofran1 lingurita
- 8sare1 lingurita
- 9piper0.5 lingurita
- 10creveti Black tiger400 gr
- 11unt60 gr
- 12branza Grana Padano50 gr
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Incingem o tigaie in care punem uleiul de masline. Adaugam ceapa taiata cubulete si usturoiul pisat si calim 2-3 minute. Adaugam apoi orezul Arborio si calim pana acesta absoarbe tot uleiul. Apoi, stingem cu vinul alb.
Incingem o tigaie in care punem uleiul de masline. Adaugam ceapa taiata cubulete si usturoiul pisat si calim 2-3 minute. Adaugam apoi orezul Arborio si calim pana acesta absoarbe tot uleiul. Apoi, stingem cu vinul alb.
- Pasul 2terminat
Separat punem la fiert o cratita cu apa, in care adaugam sofranul. Cand apa fierbe, adaugam cate un polonic peste orez si amestecam continuu. La acest pas adaugam si sarea si piperul. Cand orezul absoarbe toata apa, mai adaugam cate un polonic.
Separat punem la fiert o cratita cu apa, in care adaugam sofranul. Cand apa fierbe, adaugam cate un polonic peste orez si amestecam continuu. La acest pas adaugam si sarea si piperul. Cand orezul absoarbe toata apa, mai adaugam cate un polonic.
- Pasul 3terminat
Cand adaugam ultimul polonic de apa, adaugam si crevetii si mai gatim 2-3 minute. Cand crevetii s-au gatit si orezul a absorbit toata apa, oprim focul si mutam tigaia de pe foc. Adaugam untul si branza si amestecam viguros, pana obtinem un risotto foarte cremos.
Cand adaugam ultimul polonic de apa, adaugam si crevetii si mai gatim 2-3 minute. Cand crevetii s-au gatit si orezul a absorbit toata apa, oprim focul si mutam tigaia de pe foc. Adaugam untul si branza si amestecam viguros, pana obtinem un risotto foarte cremos.
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Incingem o tigaie in care punem uleiul de masline. Adaugam ceapa taiata cubulete si usturoiul pisat si calim 2-3 minute. Adaugam apoi orezul Arborio si calim pana acesta absoarbe tot uleiul. Apoi, stingem cu vinul alb.
Incingem o tigaie in care punem uleiul de masline. Adaugam ceapa taiata cubulete si usturoiul pisat si calim 2-3 minute. Adaugam apoi orezul Arborio si calim pana acesta absoarbe tot uleiul. Apoi, stingem cu vinul alb.
- Pasul 2terminat
Separat punem la fiert o cratita cu apa, in care adaugam sofranul. Cand apa fierbe, adaugam cate un polonic peste orez si amestecam continuu. La acest pas adaugam si sarea si piperul. Cand orezul absoarbe toata apa, mai adaugam cate un polonic.
Separat punem la fiert o cratita cu apa, in care adaugam sofranul. Cand apa fierbe, adaugam cate un polonic peste orez si amestecam continuu. La acest pas adaugam si sarea si piperul. Cand orezul absoarbe toata apa, mai adaugam cate un polonic.
- Pasul 3terminat
Cand adaugam ultimul polonic de apa, adaugam si crevetii si mai gatim 2-3 minute. Cand crevetii s-au gatit si orezul a absorbit toata apa, oprim focul si mutam tigaia de pe foc. Adaugam untul si branza si amestecam viguros, pana obtinem un risotto foarte cremos.
Cand adaugam ultimul polonic de apa, adaugam si crevetii si mai gatim 2-3 minute. Cand crevetii s-au gatit si orezul a absorbit toata apa, oprim focul si mutam tigaia de pe foc. Adaugam untul si branza si amestecam viguros, pana obtinem un risotto foarte cremos.
Recenzii (0)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!