Biscuiti moi, sanatosi si deliciosi. Fara zahar si si fara batai de cap. Sunt ideali pentru pachetelul de la birou, cat si pachetelul de la scoala.

Reteta aceasta de cheesecake cu Ricotta in stil ombre este una simpla si aratoasa. Sa nu mai zic de crusta care are un gust care m-a cucerit si am s-o mai pregatesc cu siguranta.

Acesti biscuiti versatili sunt grozavi la micul dejun, in loc de paine, sau simpli, ca gustare pe timpul zilei. Nu contin faina, sunt crocanti si deliciosi.

Daca din anumite motive nu puteti sau nu (mai) doriti sa consumati paine obisnuita, exista alternative usor de preparat acasa. Painea rezultata este foarte pufoasa, placuta la gust si fara gluten. Nu iese o paine foarte mare, eu am folosit o tava mica pentru paine de 11x20,5cm. Desi nu este o paine ieftina, este o varianta foarte buna pentru cei cu anumite intolerante.

Daca nu sunteti fani carne de miel, drobul de ciuperci e alegerea perfecta. In plus, se poate face in orice perioada a anului si va veti surprinde invitatii sau familia.

Croissantele imi amintesc desigur de o terasa la malul marii, unde briza puternica pulverizeaza aerosoli, iar acest efect al curelor heliomarine este atat de benefic organismului. Croissante alaturi de un latte macchiato - dar astea-s povesti de vacanta, caci daca vrem sa ne mentinem trupul intr-o armonie cu gandul, as zice sa visam la croissante clasice din foietaj doar in vacante. Motiv pentru care am zis sa-mi satisfac placerea si sa-mi pacalesc putin trupul cu aceste croissante dietetice, care au avut un succes deplin.