O salata fresh, proteica, dar si cu un aport mare de vitamine. Poate intregi o masa sau poate fi o masa in sine.

O delicioasa salata rece din zucchini, castravete, ceapa si ingrediente specifice bucatariei coreene. Preparatele asiatice pe langa gust se remarca si prin textura. Particularitea acestei retete consta in pregatirea cepei, care inainte de a fi combinata cu celelalte ingrediente este lasata pentru 2 ore in apa rece, pentru un gust mai placut si o textura crocanta care contrasteaza cu zucchini si castravetele.

Sunt mare fan sfecla rosie, iar preferata mea este sub forma de salata, cu otet si hrean. Aceasta varianta este grozava alaturi de friptura, pilaf sau alte preparate, savurata in loc de muraturi.

Toamna este timpul dovleacului si putem prepara o bunatate pe placul tuturor.

Salata aperitiv, cu rosii, din bucataria turceasca. Ingredientele care o fac speciala sunt nuca si melasa de rodie, care ii confera un gust unic si textura. Salata se serveste cu lipie sau paine care sa absoarba sucul dulce, acrisor si aromat.

Garnitura perfecta pentru orice friptura sau o minunata salata de legume pentru zilele de post si nu numai. Legumele taiate in bucati presarate cu boia afumata, usturoi pudra, ierburi de provence, sare si piper si stropite cu suc de lamaie si ulei sunt coapte la friteuza cu aer cald, pana incep sa sa se caramelizeze. Un preparat colorat, aromat si gustos pentru o masa bogata in fibre si vitamine.