Pentru ca ne plac in mod deosebit chiftelele si le prepar destul de des, de data aceasta am ales aceasta varianta de chiftele din carne in crusta de susan. Crusta de susan le-a dat o nota aparte atat ca aspect, cat si ca gust. Vor arata foarte bine printre aperitivele unei mese festive!

Of, suna atat de simplu si gustul e atat de complex... foarte simplu de facut atat pulpele, cat si cartofii si ai vazut ce dragut arata? Dureaza putin mai mult pana se coc cartofii, dar in acel timp te ocupi de pulpe si apoi speli vase sau cureti ceva, depinde ce-ti place mai mult, ha! E un ambient in casa atat de placut, sa simti mirosul cartofilor cu unt si sa auzi cum sfaraie in cuptor, sa vezi pulpele cum sunt crocante si pregatite sa dispara si sa te pui la masa si sa mananci pana nu mai poti... bine, ultima parte nu e chiar indicata, stiu, STIU ca-i prea bun, dar mai lasa-ti si pe alte zile. Merita sa simti bucuria lor mai mult timp. Spor la treaba!

Super gustoase!

Numele original al acestei prajituri este "Orange pound cake". Din cantitatile mentionate, iese o tava de chec. Bineinteles ca aceasta compozitie se poate coace si in alte forme. Iese o prajitura care seamana cu un chec, dar are un gust mult mai bogat si mai complex. Sunt convinsa ca veti indragi aceasta reteta dupa ce o pregatiti si o gustati.

Daca va plac aripioarele de pui Buffalo, cu siguranta o sa va placa si aceste buchetele crocante de conopida acoperite cu sos Buffalo - un sos picant din sos de ardei iute, unt, otet, sos worcester si usturoi pudra. Buchetelele de conopida sunt trecute printr-un aluat subtire din faina, lapte si apa si gatite la cuptor, pana devin aurii. Buchetelele coapte sunt apoi acoperite cu sosul Buffalo si introduse din nou in cuptor, pana cand sosul formeaza o crusta caramelizata. Conopida frageda si crusta picanta si usor crocanta impreuna cu sosul de branza cu mucegai (blue cheese dipping sauce) fac acest preparat extrem de savuros.

O reteta simpla si gustoasa.