Sunteti superstitiosi? Eu sunt. Una dintre superstitii stiute din batrani spune ca de pe masa de Anul Nou nu trebuie sa lipseasca pestele, altii isi umplu portofelul cu solzi de peste pentru a avea bani. Dorada proaspata si eviscerata s-a potrivit perfect cu legume, o mamaliga si un mujdei de usturoi.

Mancarica de praz cu masline si pui, una dintre preferatele mele! Satioasa, rapida si gustoasa, intodeauna o placere sa o servesc singura sau alaturi de cei dragi!

Toata familia a fost de acord cu acest lucru: a fost cea mai gustoasa supa crema mancata vreodata. Desi cantitatea de usturoi pare mare, nu se simte gust pregnant, este o supa delicata cu o aroma fina de usturoi. Ca sa te bucuri cu adevarat de aceasta supa, musai sa folositi paine de calitate pentru crutoane.

O reteta emblematica a Tarii Bascilor din nordul Spaniei, puiul Basquaise este un preparat invaluit in cele mai apetisante culori si condimentat exact atat cat este nevoie. O tocanita foarte aromata, potrivita pentru zilele racoroase.

Fajitas se prepara repede, usor si sunt super, super gustoase. Pentru servire, puteti folosi ce ingrediente doriti: puteti alege sos guacamole, cascaval, salsa etc.

Un preparat clasic din bucataria spaniola cu carne de pui si usturoi, rumenite in ulei si fierte in vin. Grasimea si sucurile lasate de carne impreuna cu vinul se transforma intr-o emulsie cremoasa cu aroma delicata de usturoi. Daca suneti in cautarea unei garnituri care sa completez preparatul, cartofii natur sunt alegerea perfecta.