Mucenici cu unt, lapte si ou, insiropati si decorati cu miere si cocos.

Am pregatit tort cu blat de vanilie si mousse de ciocolata.

Data de 9 martie este speciala si dedicata Mucenicilor, asa ca am pregatit un aluat pufos, am format mucenicii si i-am copt in aerfryer. La final i-am trecut prin sirop si presarat cu nuca macinata.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.

Chifle norvegiene, dulci, pufoase, cu cardamom, crema de migdale si fulgi de cocos.