Ciorba de rata cu legume, este perfecta in orice moment al zilei, plina de vitamine si foarte gustoasa.

Ciorba cu tacam de rata cu multe legume si acrita cu zeama de varza. Un preparat sanatos, satios, gustos si bine venit in perioada aceasta, dupa sarbatori.

Bors picant cu tacam de rata acrit cu bors cu leustean, alaturi de radacinoase, cartofi si fidea. O ciorba aromata si delicioasa!

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!

Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.

Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.