retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pui intreg, la cuptor, cu unt aromatizat
HelloFresh
104 retete postate
Pui intreg, la cuptor, cu unt aromatizat
HelloFresh
104 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Pui intreg, la cuptor, cu unt aromatizat
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustarePregatire
20 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
HelloFresh Prezentare
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustareIngrediente
- 1 buc pui
- 4 linguri unt
- 1 buc lamai
- praf de sare
- 2 lingurite cimbru
- 2 catei usturoi
- praf de piper
- 1pui1 buc
- 2unt4 linguri
- 3lamai1 buc
- 4sarepraf de
- 5cimbru2 lingurite
- 6usturoi2 catei
- 7piperpraf de
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Se preincalzeste cuptorul la 200°C.
Se preincalzeste cuptorul la 200°C.
- Pasul 2terminat
Intai, se lasa untul sa ajunga la temperatura camerei. Cand s-a inmuiat, se pregateste untul aromatizat: acesta se pune intr-un bol, se adauga coaja rasa de lamaie, sare, cimbru, usturoi pisat.
Intai, se lasa untul sa ajunga la temperatura camerei. Cand s-a inmuiat, se pregateste untul aromatizat: acesta se pune intr-un bol, se adauga coaja rasa de lamaie, sare, cimbru, usturoi pisat.
- Pasul 3terminat
Se amesteca pana se obtine un amestec omogen. Se pune deoparte, cat ne ocupam de pui.
Se amesteca pana se obtine un amestec omogen. Se pune deoparte, cat ne ocupam de pui.
- Pasul 4terminat
Puiul se spala, se intoarce cu pieptul in jos, iar cu ajutorul unei foarfece de bucatarie se taie spinarea, de jos, in sus, spre gat, cu atentie, pe langa pulpe.
Puiul se spala, se intoarce cu pieptul in jos, iar cu ajutorul unei foarfece de bucatarie se taie spinarea, de jos, in sus, spre gat, cu atentie, pe langa pulpe.
- Pasul 5terminat
Se poate tampona de excesul de apa.
Se poate tampona de excesul de apa.
- Pasul 6terminat
Se presara sare si piper in cavitatea puiului.
Se presara sare si piper in cavitatea puiului.
- Pasul 7terminat
Cu grija, se desprinde pielea puiului de pe piept si de pe pulpe, introducand palma sub piele. Se desprinde cu atentie tesutul de pe mijlocul pieptului, care tine pielea lipita de carne. Cu grija, deoarece nu dorim sa rupem pielea.
Cu grija, se desprinde pielea puiului de pe piept si de pe pulpe, introducand palma sub piele. Se desprinde cu atentie tesutul de pe mijlocul pieptului, care tine pielea lipita de carne. Cu grija, deoarece nu dorim sa rupem pielea.
- Pasul 8terminat
Apoi, tot la fel de elegant, introducem unt pe sub pielea puiului (piept si pulpe). Pastram o lingura de amestec. Apoi distribuim usor untul, masand suprafata pieptului.
Apoi, tot la fel de elegant, introducem unt pe sub pielea puiului (piept si pulpe). Pastram o lingura de amestec. Apoi distribuim usor untul, masand suprafata pieptului.
- Pasul 9terminat
Cu lingura de unt pusa deoparte ungem puiul pe exterior. Niciodata nu e prea mult unt (doar daca esti la dieta).
Cu lingura de unt pusa deoparte ungem puiul pe exterior. Niciodata nu e prea mult unt (doar daca esti la dieta).
- Pasul 10terminat
Se aseaza puiul intr-o tava (in cazul meu a fost o tava de cuptor, tapetata cu hartie pentru copt) si se introduce la cuptor si se coace pentru 20 de minute.
Se aseaza puiul intr-o tava (in cazul meu a fost o tava de cuptor, tapetata cu hartie pentru copt) si se introduce la cuptor si se coace pentru 20 de minute.
- Pasul 11terminat
Se scoate putin tava din cuptor, apoi se unge puiul cu untul din tava, folosind o pensula.
Se scoate putin tava din cuptor, apoi se unge puiul cu untul din tava, folosind o pensula.
- Pasul 12terminat
Se da puiul la cuptor, pentru 10 minute.
Se da puiul la cuptor, pentru 10 minute.
- Pasul 13terminat
Dupa acest interval, se scoate iarasi tava si se unge din nou. De data aceasta va fi mai mult unt in tava, puteti folosi chiar si o lingura.
Dupa acest interval, se scoate iarasi tava si se unge din nou. De data aceasta va fi mai mult unt in tava, puteti folosi chiar si o lingura.
- Pasul 14terminat
Se mai coace inca 10-15 minute, pana sunteti multumiti de culoare.
Se mai coace inca 10-15 minute, pana sunteti multumiti de culoare.
- Pasul 15terminat
Se serveste puiul cu garnitura preferata.
Se serveste puiul cu garnitura preferata.
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Se preincalzeste cuptorul la 200°C.
Se preincalzeste cuptorul la 200°C.
- Pasul 2terminat
Intai, se lasa untul sa ajunga la temperatura camerei. Cand s-a inmuiat, se pregateste untul aromatizat: acesta se pune intr-un bol, se adauga coaja rasa de lamaie, sare, cimbru, usturoi pisat.
Intai, se lasa untul sa ajunga la temperatura camerei. Cand s-a inmuiat, se pregateste untul aromatizat: acesta se pune intr-un bol, se adauga coaja rasa de lamaie, sare, cimbru, usturoi pisat.
- Pasul 3terminat
Se amesteca pana se obtine un amestec omogen. Se pune deoparte, cat ne ocupam de pui.
Se amesteca pana se obtine un amestec omogen. Se pune deoparte, cat ne ocupam de pui.
- Pasul 4terminat
Puiul se spala, se intoarce cu pieptul in jos, iar cu ajutorul unei foarfece de bucatarie se taie spinarea, de jos, in sus, spre gat, cu atentie, pe langa pulpe.
Puiul se spala, se intoarce cu pieptul in jos, iar cu ajutorul unei foarfece de bucatarie se taie spinarea, de jos, in sus, spre gat, cu atentie, pe langa pulpe.
- Pasul 5terminat
Se poate tampona de excesul de apa.
Se poate tampona de excesul de apa.
- Pasul 6terminat
Se presara sare si piper in cavitatea puiului.
Se presara sare si piper in cavitatea puiului.
- Pasul 7terminat
Cu grija, se desprinde pielea puiului de pe piept si de pe pulpe, introducand palma sub piele. Se desprinde cu atentie tesutul de pe mijlocul pieptului, care tine pielea lipita de carne. Cu grija, deoarece nu dorim sa rupem pielea.
Cu grija, se desprinde pielea puiului de pe piept si de pe pulpe, introducand palma sub piele. Se desprinde cu atentie tesutul de pe mijlocul pieptului, care tine pielea lipita de carne. Cu grija, deoarece nu dorim sa rupem pielea.
- Pasul 8terminat
Apoi, tot la fel de elegant, introducem unt pe sub pielea puiului (piept si pulpe). Pastram o lingura de amestec. Apoi distribuim usor untul, masand suprafata pieptului.
Apoi, tot la fel de elegant, introducem unt pe sub pielea puiului (piept si pulpe). Pastram o lingura de amestec. Apoi distribuim usor untul, masand suprafata pieptului.
- Pasul 9terminat
Cu lingura de unt pusa deoparte ungem puiul pe exterior. Niciodata nu e prea mult unt (doar daca esti la dieta).
Cu lingura de unt pusa deoparte ungem puiul pe exterior. Niciodata nu e prea mult unt (doar daca esti la dieta).
- Pasul 10terminat
Se aseaza puiul intr-o tava (in cazul meu a fost o tava de cuptor, tapetata cu hartie pentru copt) si se introduce la cuptor si se coace pentru 20 de minute.
Se aseaza puiul intr-o tava (in cazul meu a fost o tava de cuptor, tapetata cu hartie pentru copt) si se introduce la cuptor si se coace pentru 20 de minute.
- Pasul 11terminat
Se scoate putin tava din cuptor, apoi se unge puiul cu untul din tava, folosind o pensula.
Se scoate putin tava din cuptor, apoi se unge puiul cu untul din tava, folosind o pensula.
- Pasul 12terminat
Se da puiul la cuptor, pentru 10 minute.
Se da puiul la cuptor, pentru 10 minute.
- Pasul 13terminat
Dupa acest interval, se scoate iarasi tava si se unge din nou. De data aceasta va fi mai mult unt in tava, puteti folosi chiar si o lingura.
Dupa acest interval, se scoate iarasi tava si se unge din nou. De data aceasta va fi mai mult unt in tava, puteti folosi chiar si o lingura.
- Pasul 14terminat
Se mai coace inca 10-15 minute, pana sunteti multumiti de culoare.
Se mai coace inca 10-15 minute, pana sunteti multumiti de culoare.
- Pasul 15terminat
Se serveste puiul cu garnitura preferata.
Se serveste puiul cu garnitura preferata.
Recenzii (0)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!