Pulpe de pui fragede cu glazura lipicioasa, dulce-picanta. Mierea este un umectant natural, atrage si mentine umiditatea, ajutand la pastrarea sucurilor naturale in interiorul bucatilor de carne. Totodata mierea are rolul de a lega celelate ingrediente din glazura si echilibreaza intensitatea sosului Sriracha. Pulpele de pui sun gatite combinat, prima data prajite si rumenite in ulei si apoi gatite inabusit, pana cand carnea este complet patrunsa.

Delicioase! Dau dependenta!

Acest tip de tarta proteica se poate taia in mici bucatele, ce pot fi folosite in momentele in care se doreste un dulce sanatos.

Melomakarona sunt fursecuri grecesti pregatite in apropierea Craciunului, sunt fara lactate sau oua, deci pot fi un desert foarte bun pentru cei care tin post sau au regim vegan. Sunt unul dintre deserturile mele preferate grecesti pe care in anii trecuti obisnuiam sa le cumpar sau sa le primesc cadou, insa anul acesta mi-am facut curaj sa le pregatesc eu. Din cantitatile de mai jos ies 40 de fursecuri. Vei descoperi in reteta cum sa le pregatesti, dar si cateva sfaturi si trucuri, ca sa iti iasa super.