Vol-au-vents, versiune modernizata.

Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.

Conopida oparita si apoi gatita la cuptor, intr-un sos condimentat din lapte de cocos si alune caju.

Puiul este gatit intr-un sos de lamaie si masline, pana cand devine fraged si super aromat.

Pulpe de pui rumenite si gatite impreuna cu pastele orzo in supa de carne aromata cu ghimbir, scortisoara, chimen si sofran. La final gustul si textura preparatului este imbogatit cu masline coaja si suc de lamaie.

Un motiv foarte bun sa gatim carnea impreuna cu cerealele in acelasi vas: sunt usor de facut, delicioase si hranitoare. Freekeh, pronuntat frike (grau recolat verde), este o cereala bogata in fibre, considerat un aliat in curele de slabire, pentru ca tine de foame mult timp. Este o mancare foarte aromata si satioasa.