Sincer, cand m-am decis sa o prepar ma gandeam ca o sa mananc doar eu din ea o saptamana, intrucat ai mei nu sunt prieteni cu stevia. Dar, am avut o mare surpriza, nu numai ca au mancat, ci au declarat ca a fost nesperat de buna. ?? Chiar a fost buna si asta pentru ca am combinat stevia cu salata verde, dar si cu putina scarita de porc afumata, ca deh, doar ce am iesit din post. Am avut si niste rosii la borcan puse de toamna, doar cu sare si au fost acrisoare, asa ca nu avea cum sa nu iasa ciorba delicioasa.

Mie imi place ciorba de dovlecel cu rosii simpla, dar cum ai mei prefera preparatele cu carne, am pregatit o delicioasa Ciorba de dovlecel cu rosii si scarita afumata.

Am avut pofta de o ciorba de fasole verde si dovlecel, iar baietii mei au avut pofta de o ciorba cu ceva afumatura, asa ca am combinat poftele si a rezultat o delicioasa ciorba de fasole verde cu dovlecei si scarita afumata.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Un cotlet savuros imbracat in varza murata si pireu de cartofi ce nu mai necesita garnitura . Va puteti surprinde placut familia cu aceasta mancare ...eleganta, gustoasa foc si desi ai de munca cu ea, credeti-ma ca merita. Veti fi surprinsi cum un cotlet banal copt in cuptor, poate fi atat de gustos, imbracat in cate un strat de pireu de cartofi si unul de varza .Si apoi totul incorsetat in aluatul foietaj.

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!