Preparatul care face furori pe Tik Tok. Nu e ceva ce nu am mai mancat, doar ca, de obicei, puneam in piftie carnea fiarta. De data aceasta, doar zeama a fost pusa la rece, iar carnea, dupa ce a fiert, a fost putin coapta la cuptor. O nebunie! Pentru mai multe retete video, va astept pe canalul meu de Youtube: https://www.youtube.com/@MoniqueGLiving si pe Instagram: https://www.instagram.com/monique_grm?igsh=MTVmeWt3ZWttYjlocw==

Am servit aceasta ciorba de ziua mea de nastere, pentru ca o consider o ciorba festiva, muncita, dar cu un gust unic.

Nu trebuie sa treaca iarna fara a pregati cateva boluri cu piftie de porc.

Supa sau ciorba trebuie sa existe in fiecare casa si consumata in fiecare zi. Nu ingrasa, e satioasa si ne ajuta si cu aportul de lichide. Noua nu ne lipseste niciodata ciorba, mai ales ca baietelul meu este fan supici.

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!

Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.