Nimic nu se compara in sezonul rece cu niste carnati pregatiti in casa. Nu taiem porc, nu stam la curte, dar asta nu inseamna ca nu putem achizitiona carne de calitate, cu care sa pregatim carnati buni. Asigurati-va ca aveti carne romaneasca, nu din Spania, deoarece se gaseste, promit. Un alt aspect, fiecare avem gusturi si preferinte diferite, asa ca, adaugati condimente din ochi, iar dupa ce amestecati bine, prajiti o chifteluta in tigaie sau la airfryer, sa va asigurati ca sunteti multumiti de gust. Nu uitati ca trebuie sa lasati carnea sa se aseaze, cateva ore, chiar peste noapte, deoarece, in principal, sarea are nevoie de mai mult timp sa se topeasca. Daca nu avem rabdare, riscam sa punem prea multa si sa iasa sarati. Si aici am avut ajutorul matusii mele gospodine.